酒店管理实训

2018-07-02

酒店管理实训系统

酒店管理实训系统为国内最专业最全面的酒店仿真实训系统,涵盖了酒店管理课程需要的课程教学内容。

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酒店管理VR体验系统

伟景科技最新推出VR全沉浸式头盔体验环境的酒店管理教学系统,在沉浸式的环境中,进行系统操作,完成酒店专业的实习和实训内容的学习。生动有趣的全新体验方式,会有身临其境的操作体验感觉。

酒店管理VR全沉浸式的开发以酒店多个部门的岗位角色体验为主。

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前厅服务与管理虚拟教学实训系统

前厅服务与管理虚拟教学实训系统场景以星级酒店前厅部为载体,建模仿真了一系列的前厅区域,比如正门入口及人流线路、总服务台、大堂副理、行李处、休息区、礼宾处等等,系统提供前厅部门场景仿真以及前厅部门岗位的学习和认知。

系统划分为基础知识,岗位职责,业务流程,情景模拟,案例分析,前厅部门六大板块对酒店前厅知识进行系统的教学。内容涵盖了酒店前厅预订、接待、问讯、结账、保险箱服务、行政楼层服务等重要服务环节的知识学习、流程展示、业务了解等,并通过三维动画、视频、文字、图片、语音解说结合虚拟仿真场景的方式进行前厅重点业务的情景模拟,可提升教学效果、提高学生动手能力、促进教学改革。

客房服务虚拟教学实训系统

客房服务虚拟教学实训系统主要以专业课程客房服务与管理为基础,建设集教学设计、教学素材、虚拟实训及教学评价为一体的客房服务虚拟教学资源库。

以五星级酒店客房部为原型,全部实地取材,对不同房型以及房间内的陈设如家具、电器、洗浴用具等物品全部精细建模,真实呈现星级酒店客房部的全部环境。在三维场景中可进行客房的基本知识、基本技能,系统提供基础知识、案例模拟等内容,所有板块内容均基于真实三维场景进行,可视直观,学习效果好。

餐厅服务流程演练虚拟教学实训系统

餐饮服务流程演练虚拟教学实训系统按照星级酒店餐饮服务的岗位角色设置,开展餐饮服务知识的学习和体验。玩家在进入系统后,可以自主选择想要扮演的角色,然后按照选定的角色,进入该角色在场景中所需要进行的服务工作流程,并在体验的过程中,完成知识的学习,学习效果也会事半功倍。

中西餐摆台技能训练虚拟教学实训系统

餐饮摆台技能训练虚拟教学系统主要服务于酒店管理专业核心课程的学习与实训。

系统场景以星级酒店餐饮部为载体,仿真了中餐厅、中餐宴会厅、西餐厅等酒店餐饮服务场所,内容涵盖了餐厅服务、托盘、摆台、折花、菜肴服务、宴会服务等基本技能的训练。

酒水调制虚拟仿真教学实训软件

本系统是国内首个虚拟调酒实训教学系统,填补了国内高校和高职高专等院校调酒专业课程实训教学的空白。从技术表现手段和实训效果上,都是一种革命性的突破。解决了以往调酒专业实训难度较大、成本较高的问题,开创了虚拟仿真式调酒教学的先河,促进事半功倍的教学效果。

系统主要内容包括了认识酒吧、酒吧器具设备认知、酒水出品服务、教学互动游戏、经典鸡尾酒调制等。

茶艺服务虚拟教学实训系统

      茶艺服务虚拟仿真教学实训软件采用情景导入法、任务驱动法、角色训练法,激发学生的学习兴趣,深化学生的学习内容。通过课前自主学习,课中教师引导,学生训练,课后学生探究使学生全面了解中国茶文化知识,并熟练掌握茶叶冲泡技巧和服务方式。本产品内容以“茶艺服务”为主线,通过虚拟现实技术对将茶艺服务岗位前、岗位中和岗位后充分融合,突出茶艺服务技能。同时在茶艺学习过程中穿插小知识点,增加茶艺技能训练的趣味性。

咖啡调制虚拟仿真教学实训软件

       咖啡调制虚拟仿真教学实训软件以咖啡调制技能操作课程为指导,产品强调学生对咖啡知识的认知,以提升咖啡师的咖啡饮品制作能力为主要目标。结合《咖啡调制》课程的教学特点,突出咖啡师工作岗位的典型工作任务,将之分解为咖啡博物馆讲述历史、世界咖啡设备认知、常见咖啡冲泡方式、咖啡服务花式咖啡的调制等模块。从根源上改变传统咖啡调制教学碎片化、设备认知图片化的局面,让学生采用3D游戏的方式掌握咖啡理论、操作、服务等技能。

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